Olivenwochen 2024

vom Jungbaumpflanzen, über die Ernte bis zur Ölgewinnung

Olivenernte im November

Im November beginnt in unserer Region, bekannt für eines der besten Olivenöle der Welt, die Olivenernte.

Gleichzeitig mit dem Gewinnen der kostbaren Frucht werden auch die Olivenbäume für zukünftige Ernten geschnitten und das Schnittholz wird verbrannt.

Am Ende des Erntetages werden die prall gefüllten Jutesäcke zur Olivenmühle gefahren. Möglichst frisch sollen die Oliven gepresst werden. 

Die Farbe und den Geschmack von frischgepresstem Olivenöl muss man gesehen und gekostet haben!

Der Olivenbaum - seit tausenden Jahren auf der Peloponnes heimisch

Zusammen mit den typischen Steinterrassen wurden erste Olivenbäume, Feigenbäumen und, die aus Asien stammenden, Nussbäume um 1250 v. Chr. im Auftrag von Nestor angepflanzt. Dies zum Schutz vor Erosion, entstanden durch die massive Rodung vom ursprünglichen Baumbestand für die landwirtschaftliche Nutzung. 

 

Programm

Der Ablauf der Olivenwochen ist sehr wetterabhängig und wird von Tag zu Tag geplant.

Folgende Aktivitäten werden durchgeführt:

  • Mithilfe bei der Olivenernte und dem Baumschnitt
  • Besuch der modernen Olivenmühle Vasilitsi 
  • Jungen Olivenbaum pflanzen - euer Baum auf unserem
    Chelones-Grundstück, danach von uns gehegt und gepflegt
  • Ausflug zu einem der frühesten Anbaugebiete des Olivenbaums auf der Peloponnes
  • Regenprogramm vorhanden

Jungbaum pflanzen

Im August 2021 sind auf unserem Grundstück fast alle Olivenbäume verbrannt. Vier haben überlebt und wieder ausgeschlagen. Bereits im März 2022 haben wir die ersten zwanzig Jungbäume gepflanzt.
Nun möchten wir jedes Jahr mit euch einen weiteren Olivenbaum pflanzen und auf einem Stein am Fuss des Baumes euren Namen verewigen.

Infos zum Gedeihen des Baumes folgen dann jährlich auf dieser Website.

Gerne beantworten wir Fragen telefonisch oder per Mail